Rencontrez le chef
Authenticité et bonne cuisine.
Chef Thibault Bera, chef cuisinier de la quatrième génération, marie avec talent la cuisine française classique et les saveurs locales contemporaines, pour une expérience culinaire d'exception dans un cadre de renommée internationale.
Son parcours à travers plusieurs continents, ainsi que sa capacité à raconter une histoire à travers chaque plat, font de lui un choix naturel pour incarner la nouvelle ère de la Brasserie Alfa.
À la Brasserie Alfa, le chef Bera combine avec justesse la richesse des traditions culinaires françaises et la fraîcheur des produits locaux. Son approche innovante et sa créativité donnent un nouveau souffle aux plats traditionnels. Chaque détail est pensé pour sublimer les saveurs et enrichir l'expérience dans le cadre unique de la Brasserie Alfa.